食神网>在线读书>温情煮意:梅子的写食日记II>文章正文

尖椒炒鱼条


昨天晚上我把自己喝晕了。尖椒炒鱼条

昨天晚上,9点多的时候,忽然馋虫发作,觉得嘴巴里寡淡无味,一定要吃点什么东西才行。就问猪“你说咱家有啥好切地?”猪连着建议了什么腰果杏仁果汁土豆片之类的。我说,我是问有什么好切又不长肉地。猪说哪有那么好的东西,没有。我想了想,也是没有哈,就去给自己倒了一大杯葡萄酒,真是不好喝。又去做了点自以为好切又不长肉的―――把黄瓜和西红柿切小块,用辣酱啥的拌了拌。

可是,后来,我被那一大杯葡萄酒喝糊涂了吧,居然想吃平时根本不爱吃的土豆片,居然支使猪去给我拿来吃。我是完了,馋嘴巴,等着肥死吧。。。

后来,猪夺下土豆片的桶,把我揪起来去洗漱。觉得头晕,从镜子里看进去,那一张大红脸,难看得要死。闭着眼睛刷牙洗脸,然后,咕咚就倒下睡着了。能切能睡的,纯粹的猪的生活

做了一个好吃的尖椒炒鱼条。做法:1)超市买来的鱼片切成粗条,用酱油,料酒,盐,淀粉,胡椒粉腌上。2)葱姜末准备好。用一点酱油,料酒,淀粉,糖,水兑成汁备用。尖椒切粗条。3)锅倒入油,不是很热的时候,就把鱼条倒进去,用筷子轻轻划散,变色后盛出。4)锅热油,加入葱姜末翻炒出香味,倒入尖椒丝,炒到尖椒丝熟的时候,倒入鱼条,轻轻稍微炒一会儿,倒入调好的汁,炒匀就好啦。

注:1)鱼肉很容易碎,所以不要拿锅铲翻炒,用筷子轻轻拨开,轻轻翻炒。2)怕辣的话,可以用甜椒代替尖椒。

做得看相一般,味道不差。

【已有0位网友发表了看法,点击查看。】