在凯姆波蒂迈勒，90岁的老人骑着“黄蜂”牌摩托车在年轻人中间穿行，或者在破晓时分的
农田里劳作，并不是一件很稀奇的事情。要不然，它怎么能被称为欧洲“青春常驻的村庄”呢！凯姆波蒂迈勒（意思为“蜜糖牧场”），是位于意大利南部，在罗马和那不勒斯之间的一
个平静的山村，但是，那里却养育着数目不寻常的、能够抗拒死亡的居民。
凯姆波蒂迈勒很少有人在85岁前去世。他们经常到了90岁，甚至过了100岁，也从没
有拜访过医生。根据1995年的数据：在840个强壮人口中，有48个90岁老人，有3个99岁老人和1个104岁老人。这不是什么老年人的旅游胜地，而是基于家族关系的社会群体，他们从1岁～100岁不等，每天都在鹅卵石的广场上享受彼此的欢聚时光。因为某种未知的原因，这里的男人比女人要长寿一些。目前健在的最长寿老年男性有102岁——在这个健康和幸福的乐园，这个年纪并没有引起任何注意。
这个村庄，拥有迷宫一般的鹅卵石街道和石头砌成的房子，环绕着老式的防御城墙，在这里
可以俯瞰整个山谷优美的全景，呼吸山间的清新空气，感受徐徐吹来的新鲜海风。下面是连
绵不断的橄榄树林，水果和坚果园，生长着蔬菜和谷物的梯田，以及放牧奶牛、山羊和绵羊
的牧场。房子周围是缠绕着葡萄藤的架子，其间点缀着紫苏、牛至(欧亚大陆的一种多年生
唇形科草本植物，叶子可烹调。—— 译者注)、迷迭香和鲜艳的红辣椒。每家都有自己的一
块地，传统的工作就是在地里照顾庄稼、彼此帮助。他们将收割的作物榨出橄榄油，做成紫
火腿，并酿造数量丰富的红葡萄酒和白葡萄酒。
10年来，专家们都在研究这些村民，试图找出他们长寿的秘密。他们的研究成果表明，这一
切和新鲜的山间空气、大量的户外运动、低压力和总体饮食包含大量新鲜蔬菜有关。简而言
之，就是他们的生活方式并没有现代化，或者用我们的话来说，还没有“美国化”。另外，
良好的饮食习惯和健康的生活习惯加在一起，还可以产生健壮的基因传给下一代，使新出生
的凯姆波蒂迈勒人有一个好的开始。西方的第一杀手“心脏病”，在凯姆波蒂迈勒根本不是
什么问题。根据1985年世界卫生组织的研究表明，即使是80多岁的村民，他们也拥有特别
低的血压，另据罗马大学1995年的研究表明，这里所有年龄段居民的胆固醇水平，竟然都和
幼儿水平相当。
