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到美食书店看看影响一生的饮食细节

生活的滋味和每天必不可少的饭菜一样，有辛有辣有苦有甜，只是人们对酸甜苦辣的爱好各有不同。当然，闲暇之余看上一本休闲饮食书也是够爽的哦，顺便琢磨琢磨家里的饮食，今天吃点什么呢……

作者：韩瑞雪　　食神网独家连载 不得转载

　

第一部分

　　 现在大多数家庭都在家里面安装了饮水机。在七天保质期内，一桶20升的水，你和你潇洒的老公、可爱的宝贝是不可能喝完的，何况早出晚归的你们，在家的时间如蜻蜓点水。爱干净的你也许还不知道家里的饮水机也是需要讲讲卫生的。很多人在桶装水喝完后，通常是重新换上一桶水就完事了，一次次重复，却忽视了饮水机里面还存有近1000毫升的水。饮水机里面的水、空气、合适的温度给大肠杆菌、厌氧菌、绿脓杆菌、霉菌等细菌的安家落户创造了条件。

第二部分

　　 二氧化碳过多影响消化足量的二氧化碳在饮料中能起到杀菌、抑菌的作用，还能通过蒸发带走体内热量，起到降温作用。不过，喝太多的碳酸饮料对肠胃是没有好处的，而且还会影响消化。因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时，对人体内的有益菌也会产生抑制作用，所以就会破坏消化系统。特别是年轻人，一下子喝得太多，释放出的二氧化碳很容易引起腹胀，影响食欲，甚至造成肠胃功能紊乱。

第三部分

　　 为增加水果的保存期和新鲜度，一些果农往往在果子半熟的时候就把它采摘下来，在商贩手里进行人工处理。如七成熟的西瓜，摘下后用针管向瓜内注射红色自来水，使瓜瓤变得鲜红，还增加了重量；西红柿半熟后放在麦草内捂一段时间，颜色红了，该有的甜味却没有了；生柿子用热水或霜打处理是正常的，但有人用酵母或催熟剂处理，这导致了柿子的甜度大减；草莓使用催生剂或其他激素类药后生长期变短，颜色新鲜了，果味却变淡了。

第四部分

　　 世上的谷物有二千五百种，但是每个人心中的那碗"米饭"却永远只有一碗。生米为什么一定要煮成熟饭？这绝对是一个白痴级别的问题。每到生活繁杂，诸如孩子生病、老婆抱怨的时候，男人们都会说，如果我年轻的时候没有结婚，哼哼，以自由之身，今天不知道能做多少事情！这可是吃饱了饭撑的，如果没有家室，没有女人打理，一个光棍汉能撑多大天？一个人吃饱了全家不饿，又能有多少责任感呢？所以又有一句：每一个成功的男人背后都有一个优秀的女人.

第五部分

　　 中国人有喜好食野味、食新奇的饮食习惯，有重味道、重营养、轻卫生、轻检疫的饮食特点，无疑为动物病毒侵入人体埋下了隐患。有的病毒、病菌长期寄住在野生动物体内，动物在长期与恶劣自然的搏斗过程中，自身已经产生了对病毒的免疫抵抗能力，产生了相应的抗体，因此，虽然是病毒、病菌的携带者，野生动物本身却不发病。但是人类长期生活在优越的环境中，对抗病毒的能力低下。

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